豬肉是常見(jiàn)的葷菜，那你知道豬肉有哪些做法大全嗎，豬肉怎樣做好吃呢？現(xiàn)在貴州肉品批發(fā)廠家的小編就介紹幾款豬肉的做法大全給大家，比如農(nóng)家小炒肉、魚(yú)香肉絲、等，這些都是易學(xué)易做的家常菜，尤其適宜那些無(wú)肉不歡的朋友們吃。

一、豬肉的簡(jiǎn)單家常菜譜做法大全之農(nóng)家小炒肉的做法：

1.先將五花肉尖椒油鹽雞精豆豉都準(zhǔn)備好，再將去滑肉切成薄片

2.然后放入鹽，倒入醬油，用力摔打至粘稠，再將小尖椒拍扁之后撕開(kāi)

3.再將油倒入鍋里，放入肉片滑散至變色就可以鏟出了。

二、豬肉的簡(jiǎn)單家常菜譜做法大全之魚(yú)香肉絲的做法：

2.然后將豬肉洗干凈后放入冰箱冷凍之后取出，再切成絲，然后放入碗里

3.倒入花雕酒，撒些白胡椒，放入鹽，再放入淀粉拌勻后腌制一刻鐘

4.黑木耳浸泡好后清洗干凈再切成絲，然后將胡蘿卜、青椒、筍、萵筍洗干凈后切成絲

5.然后將油倒入鍋里，燒熱之后放入豬肉絲，劃散至變色之后鏟出，放入盤中

6.再將少許油倒入鍋里，放入花椒炸出香味后撈出，放入豆瓣醬和剁辣椒

7.翻炒出紅油放入蔥姜末，再放入胡蘿卜翻炒，然后放入筍絲、萵筍絲、木耳絲、青椒絲

8.翻炒之后倒入肉絲，倒入料汁，翻炒至濃稠，放入蒜末翻炒片刻即可盛出