現(xiàn)在隨著人們的生活條件越來越好，大家在飲食方面也是非常講究的，而且一日更多的是講究它的營養(yǎng)和味道，平時我們吃飯的時候飯桌上也是少不了各種各樣的肉的，有豬肉，牛肉，羊肉，雞肉和鴨肉等等，每一種的烹飪做法不同，所以味道也是不一樣的，其中豬肉是.受大家喜歡的，而豬肉里面含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，含有多種的維生素，除此之外貴州肉品批發(fā)告訴大家豬肉還可以改善，缺鐵性貧血，可以說豬肉全身都是寶，如果沒事多吃點豬肉對身體也是非常有益的。

豬肉不管是蒸煮煎炒味道都是非常不錯的，那么它可以做成各種美食，也可以做成不同的零食，比如說烤豬蹄就特別美味，而且還可以補充膠原蛋白，吃起來爽滑q彈是很多人都特別喜歡的，還有就是紅燒肉，聽到紅燒肉，很多人口水都快要流下來了，沒事的時候給家人做上一盤肥瘦相間，吃起來入口即化，配米飯那再合適不過了。但是現(xiàn)在豬肉的物價都在不斷的上升，但是平時炒菜的時候仍然是缺少不了的，所以平時買一點豬肉在家里面，也是很不錯的選擇，想吃的時候拿出來就可以了，但是對于豬肉的存放吃不完我們就會直接放在冰箱里面保存，但其實這樣做是不對的，今天就給大家分享幾個保鮮豬肉的小妙招。

首先第1點，用花椒和食鹽水進行保鮮，冰箱里面平時也是塞滿了各種各樣的食物，所以也經(jīng)常會串味兒，而肉類一般不用放冰箱保鮮，我們可以將買回來的豬肉用涼開水，然后再加入食鹽，加入花椒進行浸泡，然后再放到通風(fēng)陰涼的地方，因為花椒有驅(qū)蟲的作用，所以這樣保鮮豬肉也是非常不錯的，而且放很久也不會變味兒。同時也可以浸泡60分鐘后，然后撈出來掛到陰涼通風(fēng)的地方自然風(fēng)干，這樣的豬肉放一年也不會壞，吃的時候味道更香，而且比鮮肉好吃。

第2點醬油保鮮法，一天生活條件不好，而且也沒有那么多的家用電器。所以沒有冰箱，家里面到冬天都是這樣保鮮豬肉的，先找一個密封的容器，然后放入豬肉，再倒入醬油，醬油要沒過豬肉再加入適量的鹽，然后蓋上蓋子密封保存起來，因為醬油是可以組合豬肉和細菌產(chǎn)生，所以即便放很久也都不是壞掉。

第3種蜂蜜保鮮法，我們將買回來的豬肉表面上均勻的抹上一層蜂蜜，也一定要**是純蜂蜜，蜂蜜里面的蜂膠是可以組合肉的吸引紅，從而可以切斷和細菌的聯(lián)系，然后將涂抹好蜂蜜的豬肉放在通風(fēng)陰涼的地方，這樣就可以保鮮很長時間，而且不會壞掉，所以等到吃的時候拿出來也是別有一番風(fēng)味。

以上就是貴州肉品批發(fā)給大家分享的豬肉保鮮的小竅門，以后保鮮豬肉不用再放在冰箱里面冷凍，用這幾種方法，保鮮的豬肉口感更好，而且不用放冰箱，節(jié)省空間又省電，在冬天的時候特別適用，如果你家里面也經(jīng)常買豬肉，趕緊試一下吧。